หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท อเมริกันฟู้ด จำกัด (ปทุมธานี)- ออกแบบการทดลอง วางแผนการทดลองผลิตภัณฑ์ ทั้งไอศกรีม เบเกอรี่ และอื่นๆ โดยกำหนดขั้นตอนวิธีการค่าควบคุมต่างๆ ตั้งแต่วัตถุดิบกระบวนการผลิตการควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอนจนถึงเป็นผลิตภัณฑ์ และศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตจริง
- ควบคุมงานและปฏิบัติงานด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ไปตามแผนงาน และคุณภาพตามมาตรฐานที่โรงงานกำหนด สรุปผลการทดลอง และนำเสนอต่อผู้บริหาร
- คิดต้นทุนวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ ควบคุมต้นทุนผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับต้นทุนเป้าหมายที่ได้รับ นำเสนอต่อผู้บริหาร
- นำเสนอผลงาน รายงานผลการทดลอง และสรุปผลการทดลองต่อผู้บริหาร
- ควบคุมการทำงานของพนักงาน ให้ถูกต้องตามมาตรฐานที่โรงงานกำหนด และให้คำแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชา
- ตรวจสอบเอกสารสูตรการผลิต Stabilizer แผนการผลิตให้มีความถูกต้องและสอดคล้องกับแผนการผลิตที่วางไว้
- ตรวจสอบการเบิกวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทดลอง
- วิเคราะห์การแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการทดลอง และรายงานปัญหาต่อผู้บริหาร
- รวบรวมเอกสาร และดำเนินการขอเลขสารบบอาหาร รวมถึงขอแก้ไขผลิตภัณฑ์ในระบบ e-submission
- ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้องเพื่อทดลองผลิตจริง สรุปผลการทดลองให้ผู้ที่เกี่ยวข้องรับทราบ
- จัดทำ และจัดเก็บรักษาเอกสารต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและครบถ้วน
- ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
- เพศหญิง/ ชาย อายุ 28 - 35 ปี ขึ้นไป
- ปริญญาตรีหรือโท สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์, วิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีการอาหาร ,วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างน้อย 6-10 ปี
- มีประสบการณ์ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับเบเกอรี่ หรืออาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้ด้านระบบประกันคุณภาพอาหาร ได้แก่ GHPs, HACCP
- มีความรู้ด้านกฎหมายเกี่ยวกับอาหาร
- มีความขยัน ชอบการเรียนรู้พัฒนางาน พัฒนาทีมงาน
- มีภาวะผู้นำ และสามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี
- มีทักษะการประสานงานที่ดี เจรจาต่อรองได้
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Microsoft Office เช่น word , excel ได้ในระดับดี
- Commission+intensive
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ของขวัญวันเกิดพนักงาน
- ค่าที่พัก (ต่างจังหวัด)
- ค่าน้ำมันรถ, ค่าเดินทาง
- ค่าสึกหรอ+ค่าน้ำมัน
- ค่าเสื่อมยานพาหนะ
- ซื้อผลิตภัณฑ์ของบริษัทในราคาพนักงาน
- ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
- ประกันสังคม
- ประกันอุบัติเหตุ
- ลาบวช
- สวัสดิการอื่น ๆ
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- เที่ยวประจำปี หรือเลี้ยงประจำปี
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- โบนัสประจำปี